quarta-feira, 3 de março de 2010

A importância dos Congressos Técnicos

Atualizar-se sobre o que acontece no setor de Alimentação é o que impulsiona o sucesso no negócio, afinal nesse processo podemos avaliar as ações e conceitos que devemos aplicar para termos retorno do investimento que é realizado por Empresas e Empreededores deste setor . 

Por isso os Congressos Técnicos são essenciais para a atualização dos profissionais da área como :


  • Chefs de Cozinha
  • Cozinheiros
  • Nutricionistas
  • Técnicos em Nutrição
  • Compradores
  • Proprietários

Como deve ser o foco destes Congressos : Ter abordagens teóricas mais simplificadas e de fácil entendimento e compreensão para os participantes que estão em sua maioria buscando o conhecimento prático afim de utilizá-lo em seu dia  a dia . No seu Negócio de Alimentação que pode ser Restaurantes , Padarias , Cozinhas Industriais , Fast Food ou seja toda cadeia de Grande Consumo deste setor . 

Por isso o contato direto com o formador de opinião é muito importante para entendermos suas necessidades e dúvidas mais frequentes .

A forma mais simples são os Eventos Técnicos que dependem da proucura e envolvimento deste Grande Consumidor que só tende a ganhar a médio e a longo prazo, afinal o maior  poder que se tem é o conhecimento obtido e aplicado no negócio, e ainda pode se tornar referência de sucesso . Como são alguns destes:

  • GRSA - hoje uma das grandes Marcas em Alimentação Coletiva atua desde implantação de Restaurantes em Fábricas até Cozinhas Hospitalares .
  • Rede Warps - Sucesso de uma jovem Rede de Franquia - conceito de ambiente agradável .
  • Restaurante Rubaiyat - História de gastromia de imigrantes e que hoje ganha outros Mercados como o da Espanha .
  • D.O.M - Traz como sua principal referência de Marca o chef e proprietário Alex Atalla que mostra o quanto o marketing é um importante aliado  do negócio .
  • Habibs - Tem como principal aliado a administração implantada por seu fundador e que fortalece a tercerização de poucas funções .
  • Dona Deôla - Destaque - se não só como uma referência como Grande Panificadora mas também como um estabelecimento onde o público pode almoçar- possui várias lojas .
Então façamos a pergunta em conjunto: Qual o modelo do meu negócio e que informações devo buscar para desenvolver ainda mais no segmento de Alimentação ?

            http://marketingnutricional.com.br/3congresso.html

           http://marketingnutricional.com.br/video_7sanpsa.html

            Aguarde SANPSA - Onde os Congressos Técnicos acontecem !

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